Ervaar de authentieke smaak van Japan met Yoisho Ceremonial Matcha 30 gram. Deze matcha is van de hoogste ceremoniële kwaliteit en afkomstig uit Uji, Kyoto, het hart van de Japanse theecultuur. Perfect voor liefhebbers die matcha willen drinken zoals het traditioneel bedoeld is: puur, romig en vol van smaak.

Waarom kiezen voor Yoisho Matcha

Yoisho Ceremonial Matcha wordt gemaakt van jonge, met de hand geplukte theeblaadjes. De bladeren worden langzaam vermalen tot een ultrafijn poeder met behulp van granieten molens. Dit ambachtelijke proces zorgt voor een intens groene kleur, een natuurlijke zoetheid en een rijk umami-profiel zonder bittere nasmaak.

Smaakprofiel

• Smaak: zacht, romig en lichtzoet met een nootachtige afdronk

• Textuur: fluweelzacht en vol

• Kleur: helder smaragdgroen – kenmerk van premium kwaliteit

Gebruik en Bereiding

Yoisho Ceremonial Matcha is ideaal voor traditionele matcha bereiding (usucha of koicha), maar kan ook gebruikt worden in moderne toepassingen zoals matcha lattes, smoothies of desserts.

Bereiding:

1. Zeef 1 à 2 gram matcha in een kom.

2. Voeg 70–80 ml water toe van circa 80°C.

3. Klop met een bamboe garde (chasen) tot een schuimige, romige textuur ontstaat.

Gezondheidsvoordelen

Matcha is rijk aan antioxidanten (EGCG) en bevat L-theanine, een aminozuur dat zorgt voor kalme energie en verbeterde concentratie.

• Natuurlijk energieboost zonder cafeïnepieken

• Ondersteunt focus en ontspanning

• Helpt het immuunsysteem te versterken

Specificaties

• Inhoud: 30 gram (ongeveer 30 porties)

• Herkomst: Uji, Kyoto – Japan

• Kwaliteit: Ceremonieel

• Verpakking: Luchtdicht blikje voor maximale versheid